År: 2014

Sandras skogspanna

Härliga smaker av lök, lingon och timjan samsas i denna härliga skogspanna! Tid: 60 min Till: 4 portioner Ingredienser 600 g fläskfilé 2 st gula lökar 200 g…

Gräddsås

Gräddsås Rund, gräddig och smakrik. Att blanda grädde och crème fraîche gör såsen extra god. 4 portioner 3 dl grädde 200 g crème fraîche 34 % ca 2…

Köttbullar med mos och brunsås

En klassiker! Receptet kommer från ensmaksak.com Till: 4 personer Tid: 1 h Köttbullarna Har du väl provat detta grundrecept på köttbullar vill du aldrig byta.  Jag börjar alltid…

Enkelt bröd (frukostfrallor)

Tips från syrran på goda frallor. Receptet kommer från Nya Annas mat (Anna Bergenström) och är hämtat från Tasteline. Ingredienser 5 dl vatten (fingervarmt) 1 dl mjölk 25 g…

Kyckling i lergryta med brunssås

Det här receptet kommer från Glada Ryttares recept. Till: 4 personer Tid: ca 2.5 h Ingredienser 1 hel färsk eller tinad kyckling smör vitpeppar svartpeppar flingsalt, eller vanligt…

Pizzadeg

Martin Johansson borta på Pain de Martin har ett underbart recept på en enkel pizzadeg. Jag har testat och modifierat receptet något men alltid utgått från hans originalrecept….

#11 Bönan IPA

Bryggd tillsammans med Berggren. Recept Namn: Bönan IPA (IPA) Bryggdag: Lördag 1/8 2015 Typ: BIAB Volym ner i jästunna: 20L Beräknat OG: 1060 Beräknat FG: 1012 Bekräknat ABV:…

#9 Frank

Bryggd tillsammans med Henning, Micke, Måns och Kim Recept Namn: Frank (Bitter) Bryggdag: Fredag 6/2 2015 Typ: BIAB Volym ner i jästunna: 20L Beräknat OG: 1048 Beräknat FG:…

#5 Armadillo Amarillo APA

Bryggd tillsammans med Henning, Micke och Kim. Receptet Armadillo Amarillo APA Bryggdag: Fredag 3/10 2015 BIAB Volym: 14 L Beräknat OG: 1051 Beräknat FG: 1010 Bekräknat ABV: 4.3%…

#6 Bruno

Bryggd tillsammans med Henning och Micke Receptet Bruno (Brown porter) Bryggdag: Fredag 27/10 2014 Maxi-BIAB Volym: 18 L Beräknat OG: 1049 Beräknat FG: 1012 Bekräknat ABV: 4.9% Beräknat…

#10 Apollo

Bryggd tillsammans med Henning, Micke, Måns och Kim Recept Namn: Apollo (Imperial IPA) Bryggdag: Fredag 6/2 2015 Typ: BIAB Volym ner i jästunna: 18L Beräknat OG: 1071 Beräknat FG:…

Kärleksmums

Jeflar! Receptet gäller en plåt. Tid: ca 60 min Receptet kommer från: Arla Ingredienser 150 g Smör 1 ½ dl mjölk 3 st ägg 3 dl strösocker 1…

Kyckling i lergryta

Väldigt gott och enkelt! Till fyra portioner. Tid: ca 2½ h Ingredienser 1 hel kyckling (ca 1400 g) salt peppar 1 citron 1dl vatten 4 potatisar 4 morötter…

Potatis och purjolökssoppa

Väldigt god soppa, enkel att göra! Receptet kommer från: ICA.se Till fyra portioner. Tid: 30 min Ingredienser 600 g potatis 1 purjolök 1 msk smör eller margarin 1 l grönsaksbuljong (vatten och…