Gräddsås

Rund, gräddig och smakrik. Att blanda grädde och crème fraîche gör såsen extra god.

4 portioner
3 dl grädde
200 g crème fraîche 34 %
ca 2 msk kalvfond på flaska
ca 1 msk Kikkoman sojasås
ev. 1 tsk HP sås
svartpeppar

Gör så här:

Låt samtliga ingredienser koka några minuter till en god sås. Ju längre tid du kokar desto mer reducerad och salt blir den.