År: 2016

Vegetarisk lasagne med zucchini och Västerbottenost

Det här receptet kommer från boken, Kom in och ät av Karolina Sparring och Karin Alfredsson. Antal: 4 portioner 2 burkar krossade tomater 1 gul lök, hackad 2…

Peters nattjästa frallor

Antal: 12 st Tid: 9 timmar 6 gram jäst (3 kryddmått) 600 gram vatten (6 dl) 340 gram rågsikt (6 dl) 420 gram vetemjöl special (7 dl) 50…

Rieska – Tunnbröd

Antal: 4 stora eller 8 mindre 50 g smör 5 dl mjölk 10 g jäst 1 tsk salt ½ dl ljus sirap 350 g rågsikt 450 g vetemjöl…

Ägg Benedict

Ägg Benedict är riktigt gott till frukost eller lunch. Det här receptet kommer från GP.se Antal: 4 personer Tid: 15 minuter Till äggen: 4 färska ägg 1 liter vatten…

Gotlandslimpa Martin Johansson

Rågbröd med spiskummin

Gott rågbröd som blir väldigt saftigt av skållningen. Jag är själv inte så förtjust i spiskummin men det passar riktigt bra i detta bröd. Till skållningen använde jag mig…

#4 Raspberry Wheat

På öl och whiskymässan provade jag och Anna Beerbliotekets Pale Ale Raspberry Wheat och den var rktigt god. Anna önskade en liknande öl till sin 30-årsfest. Så vi…

#3 Weiss I

Bryggdag. Äntligen. Det var ett tag sedan jag bryggde något hemma. Planen är att brygga en tysk veteöl. Receptet Weiss (VISE) BIAB Volym: 18 L Beräknat OG: 1050 Beräknat…