Det här receptet kommer från Annas mamma :)
Till 4-6 personer
Ingredienser
800-1000 g potatis
ca 25 blad basilika
1 dl grovt hackad persilja
2 msk vinäger
1 1/4 dl olivolja
1 dl finriven parmesan
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 st pressad vitlöksklyfta
Gör såhär
1. Koka potatisen, finhacka basilika & persilja.
2. Tillsätt vinäger och olja droppvis.
3. Tillsätt ost, salt, peppar och vitlök.
4. Blanda med den avsvalnande potatisen.
Enjoy!